Trufas de Chocolate

Ingredientes:

• 300 gr de Chocolate negro, chocolate fondat
• 350 gr de leche condensada
• 100 gr de mantequilla
• 1 chorrito de Brandy (3 cucharadas soperas)
• Fideos de chocolate o cacao en polvo

Elaboración:

1. Se funde el chocolate al baño maría
2. Una vez desecho y retirado del fuego se le añade la mantequilla
3. Tras mezclarlo añadimos la leche condensada y el brandy
4. Se deja enfriar en la nevera hasta que endurezca, se hacen bolitas y se rebozan en fideos de chocolate o el cacao en polvo.

Nota:

• Además de con chocolate negro o fondat, se puede hacer con chocolate blanco siguiendo el mismo procedimiento y proporciones.

 

Espero os guste

Besos

Sunny Girl