Hoy un utensilio que a mi me encanta y es el conocido como sacabolas o cuchara parisina, al que tambien se llama sacabocados, cuchara parisien, vaciador de melón, parisienne scoop o melon baller. Existen incontables modelos y tamaños, ademas de ser fabricados con distintos materiales.
Este sencillo utensilio tiene muy variadas funcionalidades, entre ellas la decorativa, hasta el punto de sar nombre a los platos. Si tenemos una carne acompañada de unas verduras en guarnición cortadas con esta cuchara o sacabolas tendremos una carne con “verduras Parisienne”; otras funcion es la de vaciador o descorazonador.
Este utensilio puede ser localizado en cualquier gran superficie o pagina web de utensilios de cocina, a continuación os nombramos varias.
XOXO
Sunny Girl
No hay comentarios:
Publicar un comentario